发布时间:
2023-12-06
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由来 打边炉一词，清代《广东通志》已出现:"冬至围炉而吃曰打边炉”。打边炉在清代的时候就已经被别人发明。地道的港式打边炉,主要是其精选的锅底，此锅底精选散养走地鸡及十二种食材,经过数十小时的熬制和烹调,运用其传统制作的工艺把其食材本身的味道融入到了整个的锅底中,整个汤底呈金黄色,每一勺都胶质爆棚!其他的对盘菜根据顾客的喜好,配上新鲜的食材,整个汤底的美味和营养全都得到了升华。 关键词 正宗 滋补 美味 尊崇传统港式文化,打造正宗港式打边炉?？谖抖捞?滋补美味. 方向 港式打边炉在天津 实现异地美味 打造一家正宗的<港式> 打边炉 着重突出滋补健康 引用典故 鱼跃龙门 鱼跃龙门,中国古代神话传说,又称“鲤鱼跳龙门”,指鲤鱼跳过龙门就会变化成龙。 象征着机遇、财运、健康等得到提升,表达着人们对美好生活的向往。 意指:金悦海打边炉健康滋补,可使食客的身体状态得到飞升且喻意金悦海财运亨通,如鱼跃龙门化身为龙,拥有广阔天地
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